Ma elkészítettem az első fondant bevonatos tortámat és a díszítést túlzásba is vittem, de azért mert gyakoroltam. Nagyon jól lehet bánni ezzel az anyaggal, sokkal jobb mint a marcipán bár nagyon hasonló. Még a hétvégén elkészítettem a fondant-ot mivel ennek az anyagnak állnia kell egy vagy akár több napot. A tortaalapot tegnap sütöttem meg illetve a krémet is tegnap készítettem el ami benne van, majd hagytam állni egy napig, végül ma bevontam ezzel a cukormáz szerű anyaggal. Végre megtaláltam azt az anyagot amiből a szülinapi tortát fogom csinálni. Valami hasonlót szeretnék majd de persze nem lesz ennyire agyon dekorálva. Majd nézek a neten valami jó kis dekorációt ami szép is egyszerű is. Az viszont biztos, hogy ilyen kék és fehér lesz.
Most hagyom egy napig állni, hogy kiderüljön a számomra nem-e esik össze másnapra mert nem lenne jó, ha majd a nagy napra elkészített torta másnap platty lenne. Remélem az íze is jó lesz. Az alap egyébként nem sikerült úgy ahogy szerettem volna mert nem jött fel eléggé a piskóta és egy kicsit egyenetlenül púpos lett, de ez látszik is. Azonban ez a bevonásnál nem volt akadály. Egy ilyen torta elkészítéséhez nagyon sok türelem kell. Nem csak az én részemről de Csabi részéről is. Vagyis kezdi unni a heti két alkalmankénti sütemény próbálkozásaimat, és elege is van az édesség evésből és anyagilag is megterhelő. Azonban úgy gondolom ez mostmár az utolsó próbálkozás volt mert a következő már a szülinapi torta lesz amit készíteni fogok. Mivel megtaláltam azt az anyagot ami jó és úgy látom jól lehet vele dolgozni ezért nem gyakorlok tovább hanem legközelebb már élesben fogom csinálni. Aztán vagy sikerül vagy nem.
Gergővel valamelyik nap (bár azóta már többször is) motoroztunk odakint a folyóson.
Nagyon szuper lett a torta! Gratulálok!
VálaszTörlésNagyon szupi virágokat csináltál, meg a kiszúrt formák is ötletesen lettek összerakva. Nekem az a bajom, hogy nincsenek kiszúróim. Mindegy, mert masni lesz, meg veszünk egy kutyust, aminek olyan a színe, mint Endzsinek.Tudsz nekem képet küldeni az ételfestékről hogy hogy néz ki? Tescoban vetted? Nagyjából mennyi? Azért kéne a kép, mert nem szeretnék fél napig a sütéses cuccoknál állni, hogy megtaláljam!
Köszi!
Puszi
Nagyon szép lett a torta, s jó, hogy megtaláltad a megfelelő anyagot hozzá. Nem is látszik, hogy nem tökéletes a piskóta. Irigyellek, hogy ilyen jól be tudod tartani a napi rutint. Nálunk inkább Dorka diktál. Ma is korábban, ebéd nélkül, aludt el. Biztos valami front van. No meg nekem soha nem is volt semmi rendszer az életembe, s nehéz lenne, most ráállni. De jó olvasni, hogy egyeseknek sikerül. Puszi Dorka és Enikő
VálaszTörlésúj elérhetőségünk: http://matebogyo.blogspot.com/
VálaszTörlés